2025年吉木萨尔县中国农民丰收节暨大蒜文化科普活动盛大启幕
开幕式上发布《北庭文史：吉木萨尔县白皮大蒜专辑》，并举行新书发布。闽疆两地厨师联袂展示蒜香美食，嘉宾参与大蒜开挖体验。活动推出首支大蒜主题歌《蒜头像那月儿圆》和吉祥物“JIMSAR蒜宝IP”，文创产品广受欢迎。
大蒜
吃大蒜在“毁胃”？消化科警告：胃不好的人，这3种吃法等于自残
临床门诊中，不乏因为“吃错大蒜”导致胃病加重的案例。尤其是慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流综合征等患者，往往在不经意间踩中了“大蒜雷区”，甚至将好端端的胃，吃成了“烂摊子”。
家庭种菜秋冬季节大蒜小葱可以套种的5种常见蔬菜，收获多还省地
家庭种菜想要品类多样丰富但种植面积有限，分享一下秋冬季节可以套种在大蒜小葱里的5种蔬菜，套种主要遵循的是它们的生长习性基本类似，比如耐寒性相对差不多生长季节一致，株型大小不一，不能都是高大的，生长周期不一，生长周期长搭配生长周期短的。
老辈传下来的大蒜种植秘诀，这5个方法照着做，蒜头大、产量高
大蒜是家家户户离不开的调味菜，可种蒜却有讲究——有的地方秋播，有的地方春播，时间、方法错一步，要么不出苗，要么蒜头小。其实老一辈早把种蒜技巧编成了谚语，记住这5句，新手也能种出高产蒜！
大蒜立大功？研究发现：大蒜可以在24小时清除20%有害菌群
大蒜，厨房里最常见的调味料之一，居然有可能在24小时内清除肠道中20%的有害菌群？这个听起来像是“民间偏方”的说法，其实背后却隐藏着一系列令人惊讶的科学机制。我们每天吃进去的食物，不止是为了填饱肚子，更是在喂养我们体内的微生物军团。
大蒜叶枯病预防措施
优选抗病品种：不同大蒜品种对叶枯病的抗性差异显著，选择抗病性强的品种是最经济有效的预防手段。生产中可优先选经过长期种植验证、对叶枯病抗性较强的本地优良品种，避免盲目引进不适应本地气候与土壤条件的品种，降低病害发生概率。
秋播大蒜不用愁，白醋催芽有妙招！高效简单的方法快来试一试
不少朋友兴致勃勃地在家种蒜，可却遭遇了难题：蒜瓣埋进土里十几天毫无动静，好不容易出了苗，又长得参差不齐，甚至还有不少蒜瓣悄悄烂在了土里。
“700万亩”蒜事发酵，2026新蒜供应的关键玄机
最近，某短视频平台上一条“2025年大蒜种植面积预计达700万亩，2026年新蒜供应或创新高”的内容引发了各位蒜友的关注和热议，评论区也像炸开了锅，纷纷发表自己的观点。在我看来，这个700万亩的数据应该是北方五省（山东、河南等主产区）基于蒜种预订、农户调研的种
2025年9月12日蒜价平稳：“蒜你狠”为何暂隐 后续会卷土重来吗？
金乡产区：库内蒜行情平稳，卖家随行出货，采购商刚需拿货。价格方面，库内蒜米料2.50-2.55元/斤，一般混级2.65-2.70元/斤，较好混级2.70-2.78元/斤，大混级2.80-2.85元/斤；山东金乡大蒜专业批发市场，红蒜5.0公分5.60-5.8
天凉种菜莫慌张：老农教你洋葱大蒜菠菜莴苣大葱秋播时机
秋季是种植越冬蔬菜的关键时期，选择适宜的种植时间直接关系到蔬菜能否安全越冬和来年的收成。我国地域广阔，气候差异显著，因此不同地区的种植时间需要因地制宜。
大蒜立大功？研究发现：大蒜可以在24小时清除20%有害菌群？
肠道菌群是人体内最庞大、最复杂的微生态系统之一，数量超过人体自身细胞的十倍。它们在消化吸收、合成维生素、调节免疫等多个方面扮演关键角色。健康的肠道菌群结构应当呈现出多样性和平衡性，既包含有益菌，也有部分条件致病菌，维持动态平衡。
大蒜亩产翻番！1瓶白醋+2样调料，不打药也能“蒜球赛鸡蛋”
种大蒜总犯愁？蒜小、散瓣、病害多？今天教你“厨房3宝种蒜法”，成本5块钱，蒜球比拳头大，瓣多又紧实，邻居看了都眼红！
秋分种蒜差 3 天，收成减一半？老农实测：这些错别再犯！
山东种了三十年大蒜的老张，蹲在地头狠狠抽了一口烟，“去年俺们村一半人急着种蒜，结果抽薹时傻眼了——早种那几天，一亩地少收三百斤！”
大蒜施肥与管理？这样做准没错
咱种大蒜，最盼着蒜头长得饱满、个头大，不管是自己吃还是卖点钱，都划算。但不少朋友跟我吐槽，说自己种的大蒜要么蒜头小得像枣，要么刚长没多久叶子就发黄，拔出来一看根还烂了——其实不是大蒜难种，主要是肥料没选对、管理没跟上。今天就用大白话跟大家说清楚，种大蒜该用啥肥
种大蒜少做一步，个头小产量低
家人们，种大蒜可得上点心，要是少做一步，那大蒜个头小不说，产量还低。这可不是吓唬你们，好多人种蒜失败，就是在这上面栽了跟头。今天我就给大家好好唠唠这其中的门道。
大蒜出苗有妙招，一物浸泡速发芽
中国农业大学蔬菜研究所实验显示，用温水浸泡大蒜12小时，能打破休眠期，发芽时间从平均7天缩短到4天，更神奇的是，在浸泡水中加入少量白糖，效果会显著提升，白糖溶液能为种瓣提供初期能量，激活胚芽生长，出苗率可提高30%以上。
大蒜播种肥这么配！腐熟粪肥 + 过磷酸钙，苗壮蒜头大
大蒜播种后常遇 “出苗慢、苗弱、蒜头小” 问题，80% 是播种肥选得错 —— 大蒜苗期需 “养根 + 补磷”，单施腐熟粪肥缺磷（蒜头膨大缺 “动力”），单施过磷酸钙土壤板结（根系扎不深）。而 “腐熟粪肥 + 过磷酸钙” 混用，能实现 “长效养土 + 速效补磷”
震惊！老农私藏的5个大蒜防虫绝招，不用农药亩增产30%
“今年蒜价又涨，可自家地里一半紫斑一半锈，卖相惨到收购商直接掉头。
预防大蒜出土后叶部病害的措施
大蒜作出土后至成株期，叶部病害易集中爆发，常见病害包括大蒜叶枯病、霜霉病、紫斑病等，此类病害不仅会导致叶片枯黄、光合效率下降，严重时还会引发整株早衰、鳞茎发育不良，造成 20% - 50%的产量损失，同时显著降低大蒜商品品质与耐贮性。为此，特介绍有关预防措施
大蒜千万别早种，种早一天，减产七分！不要等收了烂苗，才懂后悔
现在是九月中旬，很多地方的朋友准备种大蒜，可我得告诉你，大蒜千万别早种。种早一天，减产七分。你等收了烂苗，才懂后悔就晚了。